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Panes Triticum, artesanos, aromáticos y ecológicos

El lujo del pan a nuestro alcance

¿Hay algo más rico y sano que el pan, fresco, crujiente y aromático? Triticum es un pan que utiliza fermentos totalmente naturales, lo que le da el punto de acidez adecuado; además está hecho completamente de forma tradicional, a mano, y fe
rmentado sobre telas, lo que le da una textura y sabor muy especial. Ha recuperado la esencia artesana de un producto milenario y se ha convertido en un referente para los paladares más exigentes.Ibifood_TriticumIntegrales02

Ibifood_TriticumPanNegro03Existen diferentes modalidades de pan Triricum:  los Aromáticos, para fusionar y realzar platos (el Oliva, el Nueces y Orejones, el Mediterraneum); los Integrales, ideales para comidas ligeras, como el Cinco Cereales; los Neutros, ideales con tomate, aceita y sal… y para acompañar cualquier comida.

También tenemos panes muy especiales: el Pan Negro Ilustrado, un recuerdo a los mercados del siglo XVIII; el Molde de Té Matcha, antioxidante, mejora la memoria y la concentración, de sabor sorprendente; el Pan de trigo sarraceno, de aroma intenso a bosque, a tierra húmeda; el Pa de vino del Celler de Can Roca, de pasas maceradas con vino y fermento natural; el Pan de algas, un sabor único, ideal para combinar con pescado y marisco; y el  Rey Marcel, el pan por excelencia con toques ácidos muy acentuados… entre otros.1111Se trata de un pan exquisito, sanísimo, creativo, selecto, que eleva los sabores de cualquier plato y cualquier cocina.

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