Crta. de San Antonio Km 1,9971 192 151

Carnaval, Carnaval…

Fiesta, diversión y exquisitos bocados gourmet

El carnaval es, muy posiblemente, el momento más bonito del año para mucha gente; es la fiesta pagana que más personas celebran y disfrutan. Es una fiesta que se remonta a la antigüedad y existen evidencias de que el pueblo sumerio hace 5.000 años ya celebraba los antiguos Saturnales, en honor al Dios Saturno.

Con la expansión del cristianismo la fiesta tomó más auge y adquirió el nombre de Carnaval, refiriéndose así a su motivo principal: despedirse de comer carne durante el tiempo de cuaresma.

El Jueves Lardero da el pistoletazo de salida a las fiestas de celebración del Carnaval, son días de baile, disfraces y mucha diversión, que finaliza con el Entierro de la Sardina, que simboliza el fin del Carnaval y el inicio de la Cuaresma.

Estos días, en los que se para poco por casa, llenos de reuniones con amigos, días en que se junta la familia para pasarlo bien… lo mejor es preparar unos menús de picoteo.

Nuestra recomendación son unas ensaladas, tapas y montaditos, pinchos, tostas y brochetas.

Nuestras sugerencias:

Ensaladas:

  1. Ensalada de Mango, Queso de Cabra y Vinagreta
  2. Ensalada de Fresa, Aguacate, Queso Feta y Salsa de Yogur

Pinchos, brochetas, tostas, tapas y montaditos:

  1. Tapa de Camembert con Tomate, Ajo y Mostaza
  2. Tapa de Queso Philadelphia, Pimienta, Salmón Ahumado y Mermelada de Pera
  3. Montadito de Solomillo de Cerdo, Queso Philadelphia y Pimiento Asado
  4. Montadito de Salmón Ahumado, Queso Fresco, Tomate y Orégano
  5. Brocheta de Queso Roquefort, Fresas y Hojas de Hierbabuena
  6. Brocheta de Pollo Picante, Queso fresco y Mango
  7. Tosta de Calabacín con Queso Brie y Pimiento Asado
  8. Tosta de Berenjena, Bacon y Queso Gratinado
  9. Pincho de Lomo de Cerdo, Queso Fresco y Cebolla Caramelizada
  10. Pincho de Pollo a la Barbacoa, Calabacín, Pimiento Asado y Berenjena

Y por supuesto qué decir de unas deliciosas Croquetas de Berenjena y Queso, Croquetas de Boletus y Espárragos Trigueros, Tortilla de Boca de Mar, Tortilla de Verduras, Patatas Asadas con Mostaza, Ajo y Pimienta, Carpaccios…

¡Diviértete y disfruta!

 

 

Categories: Blog

Comments

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *