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Archive for octubre, 2015

Otoño, temporada de caza

Otoño, temporada de caza

Para resguardarse del frío, un delicioso plato calentito Vuelve el frío, las intensas lluvias, y con ello apetece leña, fuego y calor de hogar en torno a una mesa cálida y plena de sabores y para ello nada mejor que los platos de caza, los buenos caldos, trufas y setas. En los próximos post iremos […]

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Crisis y Lujo en Ibiza

Crisis y Lujo en Ibiza

Fin del verano y llegada del Otoño Si bien esta temporada ha sido fuerte desde el volumen de gente que ha visitado la isla, también es cierto que la media de gasto del turista ha bajado y eso se ha notado en los restaurantes que han visto reducidos sus ingresos en cada mesa, ya que […]

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Mykonos… una deliciosa isla griega

Mykonos… una deliciosa isla griega

Joroña ke joroña Mykonos es una preciosa isla griega, la más pequeña y encantadora de las Cícladas. Esta isla lleva su propio ritmo: la tranquilidad del Mediterráneo es la base de todas sus costumbres y folclore… y esto lo llevan también a la gastronomía. La cocina griega tiene como base el aceite de oliva y […]

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El boom de los vinos rosé en Ibiza

El boom de los vinos rosé en Ibiza

Cuvée Pétale de Rose,  delicado como el pétalo de una rosa Ibiza es sinónimo de lujo, es el escaparate mundial de la fiesta, de la moda, de la música, de la gastronomía… es el núcleo del sector Premium. En este sentido, hay un fenómeno vinícola totalmente relacionado: el consumo de los vinos rosé, Ibiza marca […]

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