Archive for marzo, 2015
La Cocina Mexicana: Mezcal, Café, Aguacate y Balas
Las tradiciones y la música de México en tu mesa La gastronomía mexicana, sólidamente asentada en la cocina prehispánica y colonial, se renueva y vibra al ritmo de la cultura global. Para nuestra alegría hoy la tenemos aquí en Ibiza. Desde la fusión Tex-Mex que recupera los tradicionales: maíz, frijol y chile, hoy tenemos un encuentro […]
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Escandallos a medida para Gastro Bares y Restaurantes
Delicatessen y especialidades de todo el mundo para profesionales de la buena mesa Sabemos que como profesional de la cocina no solo piensas en ser creativo sino que además tienes muy en cuenta el presupues23to y la organización. Por ello tenemos menúes con el escandallo a la medida pensado por ejemplo para comidas de 20 […]
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El desembarco de los Grandes Chefs en Ibiza
2015: El año gourmet de Ibiza Después de varios años de elevarse como paraíso mediterráneo del turismo de lujo -y sin por ello dejar de ser simultáneamente capital de la Música House y herencia del Alma Hippie con Corazón Pagés– a Ibiza le ha llegado el momento de brillar como nuevo centro de la Gastronomía […]
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¿Con qué vinos maridan las cosas ricas?
Champagnes y Destilados Premium en la Bodega de Ibifood Tan importante como los platos gourmet son los Vinos y Champagnes que engalanan nuestra mesa, así como los más selectos licores destinados a ser el alma de tus cócteles y combinados. Por eso en Ibifood completamos nuestra oferta con una amplia y muy cuidada selección de […]
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Fogones Gourmet en Ibiza
Ingredientes para un viaje gastronómico por las cocinas del mundo ¿Te atreves hacer un viaje gastronómico por el mundo? Por suerte no tendrás que moverte de Ibiza, ya que por la naturaleza cosmopolita de nuestra isla conviven en ella las más diversas gastronomías, lo que hace posible que disfrutemos de los platos más deliciosos a […]
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